先把魔芋豆腐过水,煮掉碱味 重新起锅烧油,把辣椒蒜末小米辣煸炒出香味,然后倒入料汁,大火烧开 把魔芋豆腐加进去...
(1)准备好所需的材料:魔芋1块,蒜瓣1个,小葱3颗洗净备用。(2)魔芋清洗干净切成块儿备用。(3)水烧开,放入魔芋煮5分钟左右。去除魔芋里面的碱味儿,还可以...
魔芋豆腐制作方法 制作: 先将需用水烧到40度左右,将粉直接到入锅中几下打散,慢慢搅拌直开,未开前大火。开后中火(注:根据目数决定时间)40目开后20分钟,60...
1、超市买的魔芋干清洗一下,然后泡发,切成条状备用。2、蒜瓣剥皮剁成蒜蓉,生姜切成粒,干辣椒切成小块,泡椒切碎备用。3、水烧开,放入切好的魔芋煮透,大约要...
1、材料:魔芋豆腐(切片)、辣椒、青蒜苗、豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。2、开火烧水,将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下,捞起来备用。3、锅内倒入花生油,...
清洗:将魔芋块用清水彻底冲洗干净,去除表面的杂质和灰尘。焯水:在锅中烧开一些水,加入少许盐,将魔芋块放入焯水1-2分钟,去除多余的水分和腥味。沥水:用漏网...
1、主料:魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油。2、魔芋切成块,蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺,锅里放2汤匙油,烧热,下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香...
选购与准备魔芋:选择质量好、无异味的魔芋块。在超市或亚洲食品店通常可以买到预先处理好的魔芋块,它们已经去除了外皮和毒素,可以直接食用。购买回家后,将魔芋...
开大火,一边煮一边用长柄勺不停搅动,水开了关小火,继续搅动15分钟。魔芋会渐渐糊化,越来越粘稠。这个过程无聊又累手orz 把火关最小。把碱水分次倒入魔芋中。倒...
1. 魔芋豆腐切片,锅中放水、盐、水烧开后焯3分钟,捞出来备用。 2. 酸罗卜。 3. 酸罗卜、辣椒、蒜头切段备用。 4. 锅中放蒜头、辣椒、辣椒粉、翻炒片刻。 5. 放...
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