大葱含有丰富的营养成分,据测定,每100克大葱含蛋白质1~2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物6~8.6克,粗纤维0.5克,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素1.2毫克...
葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。3. 经常吃葱的人,即便脂多体胖,但...
大葱有哪些营养价值?
大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,ㄡ含有ニ烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素b、c,烟酸,钙,镁,铁等成分。-、营养价值1、...
普通蔬菜是碱性,但葱含有丰富的硫磺,属于酸性食品。葱是难以储藏的蔬菜,含水量为80%左右。葱的绿色部分还含有丰富的维生素A和C。因为葱的刺激成分中含有硫磺和...
葱对白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、链球菌及多种皮肤真菌有抑制作用。葱能增加纤维蛋白的溶解活性,降低血脂,消散淤血,防治动脉硬化,抗衰老,预防呼...
没有人把葱作为高贵的营养品;但若论起它的营养价值和保健价值,还真是不能小看。 葱四季都能食用,品种多样,其营养价值各不相同。新鲜葱叶中的胡萝卜素和维生素...
大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素,苹果酸、磷酸盐、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁和挥发性成分。葱对身体有保健作用。洋葱中含有挥...
大葱的营养价值 1、营养价值 营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,...
营养价值 脱水葱茎每100克含热量1268千焦,水分9.7克,蛋白质6.3克,脂肪0.4克,膳食纤维11.4克,糖类68.6克,灰分3.6克,胡萝卜素210微克,维生素B10.07毫克,维...
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