1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打(我是用食物料理机的干磨杯磨的冰糖粉,过筛后加入,比较好溶解);2、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅...
密封大塑料袋,用手轻轻揉搓袋子,使冰激凌原料在袋子里不断翻动。这个过程可以帮助冰激凌变得更加细腻和均匀。大约揉搓5-10分钟,直到冰激凌变得非常浓稠。取出小...
2个鸡蛋取出蛋黄部分,加入90g细砂糖搅拌,加入140ml牛奶,搅拌均匀放入锅里,煮开后关火,冷藏30分钟,打发淡奶油,加入香草精,蛋奶液搅拌,倒进容器,加点水果...
a. 在一个大碗中,将重奶油、牛奶、糖和盐搅拌均匀。b. 加入香草提取物,继续搅拌直至充分混合。c. 将混合物倒入冰激凌机中,按照机器的说明操作。d. 等待冰激凌机...
冰激凌机(如果没有,可以使用冷冻容器和定期搅拌的方法)制作步骤:第一步:混合基础材料 在一个大碗中,将重奶油、全脂牛奶、砂糖和香草精混合均匀。使用电动搅...
凉开水适量 白糖100g 难度普通 时间数小时 口味奶香 工艺煮 冰淇淋的做法步骤 1.牛奶加热至煮沸,加入白糖。2.淀粉加凉开水解开,慢慢倒入牛奶中,不停的搅拌,再...
1茶匙(5毫升)香草精 工具:搅拌碗 电动搅拌器或手动打蛋器 橡皮刮刀 冰激凌机(如果没有,可以使用冷冻容器和定期搅拌的方法)步骤:混合原料: 在一个大碗中,...
自制冰激凌是一种美味且健康的甜品选择,可以在家中轻松制作。以下是一些自制冰激凌的教程分享:传统搅拌法:准备材料:2杯重奶油、1杯牛奶、3/4杯糖和1茶匙香草精...
手工冰淇淋教程如下:1、红豆泡12小时,然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟,红豆煮熟拔掉电源。...
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