吃是能吃,就是在嘴里有血腥味吧。可能是和铁锅反应,产生醋酸铁了,没毒,可以补铁了都……
四、调糖醋汁。锅内留少量底油,放入番茄酱炒香,糖和白醋一比一的比例倒入,适量盐。再倒入一小碗水淀粉。出锅后撒上白芝麻。
铝锅或者不锈钢锅。醋汁就是是以糖和醋为主要调味料,配合以其他食材调制而成,熬糖醋汁最好用铝锅或者不锈钢锅,最好不要用铁锅,否则熬好的糖醋汁颜色发黑且带有...
用铁锅煮糖醋水不会产生有毒物质。但是,如果使用铁锅煮糖醋水的时间过长或者锅没有清洗干净,可能会产生一些氧化铁,这可能会影响糖醋汁的味道和质量。因此,建议...
糖醋汁的制作做法如下:糖醋汁有2个版本,一个有番茄酱,一个没有番茄酱。无番茄酱版——1勺淀粉、2勺生抽、3勺香醋、4勺白糖、5勺清水。有番茄酱版——1勺淀粉、2...
觉得酸味适合你口味就行。再加入白糖,多少也慢慢试,酸甜度觉得合适就行,再放少许盐(注意是少许,盐的作用只是用来调和酸甜,不是主味,极少许就行。)注明一下...
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不能。铁制品不能淹糖醋蒜类,生铁锈的糖醋蒜不能食用。铁锅煮醋危害如下:1.铁锅煮醋就会把铁锅上的那层铁氧化腐蚀掉,加热之后腐蚀的效果越严重。2.铁锅除了不能煮...
糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。酸甜适中,不油不腻,口感...
制作方法:先将白醋、片糖和精盐放入大瓦煲中慢火煮滚,待片糖完全溶解后,加入番茄汁和喼汁,略熬,再用洁净的纱布滤去杂质便成。注:熬“糖醋汁”时,最好不要用...
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