第一步:磨咖啡豆 在制作手冲咖啡时,磨豆极其重要。研磨程度决定了咖啡的口感和酸度。对于美式咖啡,中等研磨度的豆子是最适合的。将咖啡豆放入磨豆机中,调节研...
准备材料和工具:首先,您需要准备一些优质的咖啡豆。建议选择中度烘焙的咖啡豆,这样既能保留咖啡的原有风味,又不会过于苦涩。此外,您还需要一台咖啡磨豆机、一...
手冲咖啡的做法 1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应...
1、将水烧开。2、手摇磨豆机,把称好的咖啡豆研磨成粉状。3、将磨好的咖啡粉倒入法压壶中。4、将法压壶放上电子称清...
倒入热水:将热水均匀地倒在咖啡粉上,确保咖啡粉能够均匀提取。如果是手冲,可以使用螺旋状或者中心向外的方式倒水。等待提取:让咖啡有足够的时间提取,不同的制...
现磨需要借助专业的萃取器具。常见的咖啡萃取器具有:滴漏式咖啡机(美式咖啡机)、虹吸壶、法压壶、手冲壶、摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压、颠倒壶、越南壶、聪明壶...
秘诀一选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说,只要你用得顺手,煮得方便,喝得开心,对你而言就是最适合的咖...
大杯(热):萃取双份的SOE,萃取时间25-30s之间,萃取60ml。然后用倒入90度水至9分满。 大杯(冰):萃取双份的SOE,萃取时...
控制冲泡时间:手冲咖啡的冲泡时间也会影响咖啡的口感和浓度。一般来说,手冲咖啡的冲泡时间应该在2-4分钟之间,这样可以使咖啡的口感更加醇厚。使用合适的滤纸:...
1、制作方式不同 美式咖啡是机器制作咖啡,不需要动手,手冲咖啡需要对咖啡有着一定程度的了解才可以做出一杯咖啡。2、适宜人群不同 美式咖啡适合工作节奏快的人群...
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