买来的活泥鳅用清水养上两天,常常换一下水。2 准备好配菜。3 锅中加入适量水,烧至80度左右,投入泥鳅,盖上盖子,关火,约半分钟后打开锅盖。(水不能完全烧开,...
1.青椒切丝,大蒜子切碎,生姜切片和杀好洗干净的泥鳅一起装盘。2.放入盐,鸡精,料酒,酱油,蒸鱼豆鼓油。3.入锅蒸...
1.将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天,让其吐尽腹中的杂物 2.将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中,然后撒入一大把盐,立刻将容器盖上,泥鳅会在盐的作用下扑腾...
首先:那叫泥鳅炸泥鳅的做法,要味道酥脆,还要不破坏营养,先把泥鳅沥干,用酒把泥鳅灌醉。 然后将泥鳅和生油一起放在高压锅里,盖紧锅盖后加热,待泥鳅不再挣扎,即可将...
家常小泥鳅的做法 准备工作 请点击输入图片描述 倒入少量油、姜片、料酒、倒入泥鳅,盖上锅盖,直至泥鳅睡着不动 请...
步骤 1.原料图 2.辅料图 3.油热倒入葱花,姜片炒香 4.加入东北大酱适量 5.倒入泥鳅翻炒 6.加入加入酱油,干辣椒段翻...
步骤:1:我这个泥鳅是婆婆自家鱼塘上的,已经养好久了,所以直接杀就可以,菜场买的最好养两天杀了味道比较好。首先把泥鳅放到有盖的容器,我没有放导致溅得四处...
一、泥鳅汤 1、准备食材:泥鳅300克、姜2片、蒜2个、盐适量、料酒1勺。2、锅中倒油炒泥鳅去腥味,加姜、蒜、料酒炒...
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