1、准备一条鲈鱼,提前清理干净,鱼身上打上花刀,放在盘子里,把鱼身上抹点盐,用葱、姜、料酒腌渍15分钟左右;2、...
做法:1.将鱼去鳞及内脏,洗净,鱼身划刀口或切块。2.把鱼放入瓷盘中,用食盐、料酒、糖、姜拌匀,覆上保鲜膜,置高功率3分钟,再置中功率3分钟加热。3.取出,撒上...
鲜鱼 1条,大蒜(剁碎) 5瓣,红辣椒(切碎) 2只,芫茜/盐/酒 各少许,调味料 -,鱼露/糖 各1汤匙,青柠汁 4汤匙,冷开...
1、第一步把鱼处理好洗净。2、放入盐,葱姜丝,料酒拌匀,静置30分钟。3、放入锅中,使用大火蒸10分钟。4、盘中的葱...
清蒸鱼怎么做好吃又简单1 粤式清蒸鱼的做法 主料 :石鳑鱼600g。辅料 :花生油适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,姜葱适量。做法 :1、将鱼去鳞去肚洗净,在...
【制作过程】将鳊鱼宰杀去鳞、腮后,剖腹去内脏洗净,然后入沸水锅中氽一下,捞出,刮去黑膜,冲净后在鱼身脊背部位直剞十字花刀,2.将鱼摆在深盘中,以次将笋片、...
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清蒸鱼最简单的做法如下:工具/材料:鲜活鲈鱼、食盐、料酒、生姜、大葱、青椒、红椒、蒸鱼豉油、胡椒粉、香油、食...
清蒸鱼好吃又简单的做法是:提前备注好配料,鲈鱼清洗干净,切花刀腌制片刻,接着放入蒸汽炸锅内蒸煮,完成后加入配...
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