土豆丝与鸡蛋同炒,土豆丝爽脆,鸡蛋松软,加入酱油和葱花调味,简单家常,却令人百吃不厌。18. 土豆泥焗白菜 土豆泥铺在白菜上,焗烤至金黄,土豆泥绵密奶香浓郁...
做法:将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用。将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用。将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。绕过放...
1、酸辣土豆丝 [用料]大土豆1个、青辣椒1个、小红椒2个(通常用干红辣椒)、大蒜几瓣、葱姜几片、油3汤匙、花椒一小捏、醋3汤匙、盐1茶匙、辣椒油1汤匙 [做法]1.土...
1、青红椒炒土豆片 青红椒各几个,洗净切小片。土豆一个,去皮切薄片,漂洗一下,沥干水。热锅热油,先将青红椒片放进去翻炒变软,接着将土豆片放进去翻炒。添加作...
1、家常土豆饼 原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、...
做法:1、土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中;2、坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色;3、放适量的生抽...
1、土豆烧小排(川味特色):先用淀粉、酱油(为了颜色好看,所以用酱油不用盐)、蛋清将小排拌匀,适量放入花椒粉胡椒粉,腌五分钟。锅烧干放油烧热,放入姜片爆...
做法: ①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。 ②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆...
土豆的五种家常做法!1. 酸辣土豆丝 原料准备:土豆2个,小米椒5个,大蒜2-3瓣,葱2根。需备好:油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油(芝麻油)、鸡精,...
1. 土豆炖排骨:将排骨清洗干净,与切成块状的土豆一同放入锅中,加入适量的调料和清水,慢炖至食材熟烂入味。2. 土豆丝:土豆去皮后切成细丝,用冷水浸泡以去除多...
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