大葱的营养价值 1、营养价值 营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,...
川葱,又称大葱、洋葱,是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值。川葱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素,对人体健康有很多益处。营养丰...
6. 预防癌症:大葱中的果胶能显著减少结肠癌的发生,具有抗癌作用。葱中的蒜辣素可以抑制癌细胞生长,而含有的微量元素硒有助于降低胃液中的亚硝酸盐含量,对预防...
大葱含有丰富的营养成分,据测定,每100克大葱含蛋白质1~2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物6~8.6克,粗纤维0.5克,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素1.2毫克...
洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等.近年来医学临床和研究证明,洋葱具有多种较高的生理药用价值,在营养食疗上被推崇为多功能...
大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素,苹果酸、磷酸盐、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁和挥发性成分。葱对身体有保健作用。洋葱中含有挥...
1、大葱的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、镁、铁、磷等矿物质,能补充人体所需要的多种元素。对我们在营养能及时...
大葱的作用和功效
你好,大葱的营养价值是它含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒...
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